Acerca de Pitaya

¡Exótica, exuberante,
hermosa por naturaleza!
Llena de color y sabor.

También conocida como «dragon fruit», la Pitaya se ha destacado en el mercado de frutas exóticas por su llamativo color y su alto valor nutricional.

Hay 16 especies de pitaya, la mayoría originarias de América Latina. Liotécnica ahora ofrece a sus clientes la Pitaya Roja (Hylocereus polyrhizus).

Recetas

Agua de Coco con un toque de Pitaya

Blog   Categorias Curiosidades/Cotidiano Dicas Estudos científicos Produtos saudáveis Saúde e bem-estar Receitas Açai Acerola Mirtilo Pitaya Agua de Coco con un toque de Pitaya   Ingredientes 1 taza de agua de coco 2 cucharadas de Pitaya liofilizada en polvo 1...

Granola con yogurt y topping de Pitaya

Blog Categorias Curiosidades/Cotidiano Dicas Estudos científicos Produtos saudáveis Saúde e bem-estar Receitas Açaí Acerola Mirtilo Pitaya Granola con yogurt y topping de Pitaya Ingredientes 1 taza de yogurt descremado 2 cucharadas de granola 2 cucharadas de Pitaya...

Productos

La liofilización

En el secado por liofilización los alimentos son congelados y sometidos a una presión negativa, que retira el agua de las células a través de la sublimación, preservando los nutrientes, el color, el sabor y la forma de los ingredientes. La remoción del agua permite una vida útil mucho mayor a temperatura ambiente, sin la necesidad de adición de conservantes, estabilidad en las aplicaciones, y mucho más. ¡La liofilización se considera la mejor forma de conservación de alimentos!

Demostración

Contacto

Fábricas 1 e 4:
Av. João Paulo I, 900 - Jardim Santa Bárbara
CEP 06818-901 - Embu das Artes - SP - Brasil

Fábrica 3:
Av. João Paulo I, 1098 - Morro do Camargo
CEP 06817-000 - Embu das Artes - SP - Brasil

Ouvidoria: +55 11 4785-2423

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Superfrutas

Qué es
La Liofilização

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