Acerca de Acerola

Freeze-dried full fruit

También conocida por otros nombres como el Cerezo de Barbados, Cerezo de las Antillas o Cereza Agria, la acerola crece en un pequeño árbol y se vuelve roja cuando está madura.

El potencial de la acerola se popularizó hace menos de 50 años, cuando sobrepasó a la naranja en la cantidad de vitamina C.

En efecto, las investigaciones demostraron una cantidad de vitamina C 40 veces mayor que la naranja, una de las frutas ampliamente reconocida por su contenido de ácido ascórbico; desde entonces, ha sido ampliamente promovida para contribuir al equilibrio del sistema

Recetas

Crema de Acerola

Blog Categorias Curiosidades/Cotidiano Dicas Estudos científicos Produtos saudáveis Saúde e bem-estar Receitas Açai Acerola Mirtilo Pitaya Crema de Acerola Ingredientes 3 cucharadas de Acerola en polvo liofilizada 1 taza de leche condensada 2 cucharadas de agua ½...

Milkshake de Acerola

Blog Categorias Curiosidades/Cotidiano Dicas Estudos científicos Produtos saudáveis Saúde e bem-estar Receitas Açai Acerola Mirtilo Pitaya Milkshake de Acerola Ingredientes ½ taza de leche fria 3 cucharadas de helado de crema 1 cucharada de Acerola orgánica...

Productos

La liofilización

En el secado por liofilización los alimentos son congelados y sometidos a una presión negativa, que retira el agua de las células a través de la sublimación, preservando los nutrientes, el color, el sabor y la forma de los ingredientes. La remoción del agua permite una vida útil mucho mayor a temperatura ambiente, sin la necesidad de adición de conservantes, estabilidad en las aplicaciones, y mucho más. ¡La liofilización se considera la mejor forma de conservación de alimentos!

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Fábricas 1 e 4:
Av. João Paulo I, 900 - Jardim Santa Bárbara
CEP 06818-901 - Embu das Artes - SP - Brasil

Fábrica 3:
Av. João Paulo I, 1098 - Morro do Camargo
CEP 06817-000 - Embu das Artes - SP - Brasil

Ouvidoria: +55 11 4785-2423

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Superfrutas

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La Liofilização

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