Sobre a Acerola

Fonte Natural de Vitamina C

A acerola, também chamada de cereja-de-barbados e cereja-das-antilhas, é conhecida por seu sabor e beleza. Composta por mais de 40 variedades, a fruta cresce em uma pequena árvore e as mais comuns, ficam vermelhas quando amadurecem.

De sabor ácido, combina com outras frutas, como a laranja e o camu-camu.

É uma das frutas mais ricas em teor de ácido ascórbico, entre outras vitaminas e minerais, tem sido amplamente promovida para contribuir no equilíbrio do sistema imunológico.

A Liotécnica oferece ao mercado a acerola em pó (pura) liofilizada em 3 versões de vitamina C que variam de acordo com a matéria-prima utilizada.

Receitas

Milkshake de Acerola

Blog Categorias Curiosidades/Cotidiano Dicas Estudos científicos Produtos saudáveis Saúde e bem-estar Receitas Açai Acerola Mirtilo Pitaya Milkshake de Acerola Ingredientes ½ xícara (chá) de leite gelado 3 colheres (sopa) de sorvete de creme 1 colher (sopa) de Acerola...

Creme de Acerola

Blog Categorias Curiosidades/Cotidiano Dicas Estudos científicos Produtos saudáveis Saúde e bem-estar Receitas Açai Acerola Mirtilo Pitaya Creme de Acerola Ingredientes 3 colheres (sopa) de Acerola em pó liofilizada 1 xícara (chá) de leite condensado 2 colheres (sopa)...

Produtos

Liofilização

Na secagem por liofilização os alimentos são congelados e submetidos a uma pressão negativa, que retira a água das células através da sublimação, preservando nutrientes, cor, sabor e formato dos ingredientes. A remoção da água permite uma vida útil muito maior, em temperatura ambiente, sem a necessidade de adição de conservantes, estabilidade nas aplicações e muito mais. A liofilização é considerada a melhor forma de conservação de alimentos!

Demonstração

Contato

Fábricas 1 e 4:
Av. João Paulo I, 900 - Jardim Santa Bárbara
CEP 06818-901 - Embu das Artes - SP - Brasil

Fábrica 3:
Av. João Paulo I, 1098 - Morro do Camargo
CEP 06817-000 - Embu das Artes - SP - Brasil

Ouvidoria: +55 11 4785-2423

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Superfruts

O que é
Liofilização

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